Sistem so razvili v Švici, izpopolnili pa so ga v Italiji. Preprosto bi ga imenovali lahko AVTOMATSKI TOČILNI SISTEM ZA PRODAJO SVEŽEGA PRISTNEGA MLEKA.

Mlekomat potrošniku zagotavlja absolutno varnost, kar se tiče kakovosti in higiene. Nadzorni sistem in vas programska oprema ne dovoljuje izdajo mleka, če je starejše od 24 ur. V primeru, da ne bi zamenjali mleka s svežim v 24 urah, bi se delovanje ustavilo. Prav tako bi se ustavilo delovanje, če bi prišlo do nenadzorovanega dviga temperature mleka v komori. Za vsako napako in spremembo o stanju mleka in mlekomata je kmetovalec sproti obveščen preko modula GSM.

Na displayu mlekomata sta zapisana datum in ura kdaj je bilo pripeljano sveže mleko, hkrati pa je zapisana tudi temperatura mleka.

Po vsaki uporabi točenja mleka se točilni prostor razkuži, posebne UV svetilke pa delujejo antibakteriološko. Sistem ima tudi poseben ventilator,ki odganja morebitni mrčes, ki bi se sicer lahko nahajal v bližini mlekomata.

Pristojne inšpekcijske službe imajo na voljo posebne kontrolne kartice, ki jim omogočajo vpogled v stanje aparata za mesec dni nazaj. Temperatura je evidentirana vsakih 20 min. Mleko se redno kontrolira z analizo, katero izvaja Biotehniška Fakulteta v Ljubljani.

Galerija slik: